Uppsala Hantverksförening bjuder in till det årliga Högtidsmötet med utdelning av gesäll- och mästarbrev. Utdelning av hantverksbrev sker i Slottsbiografen. Middag hålls traditionsenligt i föreningens Festvåning. Menyn är specialkomponerad av Hambergs fisk. Den oefterliknelige ordsmeden Jacke Sjödin står för underhållningen.
När: Onsdag 6 november kl 18.15. Kom i tid! Mötet börjar 18.30, då ytterdörren låses pga stöldrisk.
Var: Slottsbiografen, Nedre Slottsgatan 6
Kostnad: 500 kr för middagen. Bordsdryck ingår, men önskar du vin tillkommer 100 kr för vinpaket om två glas. Baren är öppen under kvällen om du önskar något mer, avec etc.
Betalning görs till Uppsala Hantverksförenings swishnummer 123 645 47 06. Ange namn! Om du hellre vill ha en faktura, meddela lars@mariebergs.com
Klädsel: Kavaj
Anmälan: Klicka här för anmälan.
Fyll i formuläret. När du skickat in anmälan får ett bekräftelsemail att den är mottagen. Anmälan är bindande.
Sista anmälningsdag är 28 oktober! Men anmäl dig genast! Vi har begränsat antal platser och måste därför säkerställa att de gesäller och hantverksmästare som mottar sina brev denna kväll får plats under ceremonin och middagen. Vi tillämpar "först till kvarn" principen.
Frågor: Kontakta klubbmästare Lars Berndtson, lars@mariebergs.com eller telefon 070-3291125
VARMT VÄLKOMMEN!
Styrelsen i Uppsala Hantverksförening
FESTMENY
Kvällens middag lagas av välrenommerade Hambergs fisk.
Förrätt
Kallrökt lax med citron och kapris, pepparrotsvisp och rågbrödskrutong, forellrom och gräslökolja
Varmrätt
Kalvrygg med äppelvinsås, ostronskivling och karamelliserad morot, Pommes Fondant och rotselleripuré med tryffelolja
Dessert
Chokladtryffel med kaffe
Pontus Hittenkofer, keramiker, får sitt gesällbrev av landshövding Stefan Attefall under Högtidsdagen 2023.
Gesäll- och mästarbrev är inte kvällens enda behållning.
Nej, ordsmeden
Jacke Sjödin, står ju för aftonens underhållning.
Foto: Gustaf Hellsing