Fira vårens ankomst med Hantverksföreningen. Välkommen till vårt rosa hus på Nedre Slottsgatan, tisdag 30 april kl 13.00. Tillsammans avnjuter Hambergs Valborgsbuffé med alla klassiska rätter och tillbehör. Sång till sillen utlovas!

Kl 15.00 är det dags för traditionell mösspåtagning i Carolinabacken. Njut av våryran från våra fönster!

Menyn kostar 400 kr + dryck. Se nedan.

Anmäl dig omgående senast 21 april till Klubbmästare.
Du får gärna ta med vänner som inte är medlemmar i föreningen.
OBS! Anmälan är bindande.

Varmt välkommen hälsar föreningens klubbmästare!

Valborgsmeny
Fem sorters sill, ost och hårt bröd, smör
Kokt potatis med dill
Varmrökt laxfilé med fänkålslaw och pepparrot
Skagenröra med sikrom och citronzest
Majskycklingbröst med sotad romansallad, nattbakade körsbärstomater, haricots verts och Levainkrutonger, örtagårdsssås
Confiterad morot, broccoli och nobissås
Sallad med rädisor, rostade frön, svarvad morot
Betor och små potatisar med basilikadressing och sockerärtor
Västerbottenquiche
Chokladtryffel med Baileys